piątek, 15 sierpnia 2014

Biało - niebieska pianka na różowej chmurce

Deser przygotowany specjalnie dla moich siostrzenic. Jest lekki, puszysty i baaaaaaaaaardzo smaczny :-) Idealny dla łasuchów. Gorąco polecam!!!


Składniki:
- 250 ml śmietany 30%,
- 1 niebieska galaretka,
- 3 łyżeczki żelatyny deserowej,
- tabliczka białej czekolady,
- 5 łyżek mleka,
- czerwony barwnik spożywczy.




Galaretkę rozpuścić w 300 ml gorącej wody, odstawić do ostygnięcia. Żelatynę deserową rozpuścić w 1/3 szklanki wody, zmiksować, odstawić do ostygnięcia. Następnie ubić śmietanę z 1 łyżką cukru pudru (dodajemy małą ilość słodkiego cukru, ponieważ jest on już zawarty w galaretce i w żelatynie deserowej). Śmietanę dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy wystudzoną galaretkę (miksujemy), do drugiej natomiast wystudzoną żelatynę(miksujemy). Gotowe masy przelewamy do foremek lub pucharków, wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko i kilka kropel barwnika spożywczego, studzimy. Stężałe desery polewamy różową czekoladą.






4 komentarze:

  1. Ale super :-) świetnie wygląda ten deserek :-) zjadłabym taki...:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda na świetną przekąskę, idealna na lato w dodatku wydaje się łatwa w przygotowaniu !:)


    Pozdrawiam:)
    elenagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń